作り手の思いが極みを生む

先日、合宿勉強会での就労施設見学の話をしたいと思います。菌床栽培できのこを育てている1up

きのこファクトリー様へお邪魔させていただきました。栽培するにあったっての管理、工程、集荷までが繊細で何より作る人たちの良いもの作る情熱を感じました。

現地で食べたバター醬油焼き、帰宅してからのすき焼き最高でした！！

まさに極み！！